为深入落实省、市关于加强食品安全工作的决策部署，保障公众的身体健康和生命安全，切实守牢市民“菜篮子”的安全底线，9月2日，莱西市市场发展中心邀莱西市场监管局食品流通科科长王春晓对农副产品交易市场26名食品经营业户开展食品安全培训，并现场签订了食品安全经营承诺书，市场发展中心农贸所全体干部职工参加本次培训学习。

　　培训会上，王春晓科长围绕食品从业者从业规范、进货查验制度、食品安全违法违规行为要承担的法律责任等内容进行了全面细致地讲解。她强调，食品经营者要准确把握和严格落实食品安全主体责任，建立健全索证索票、进货查验记录等制度；要确保经营场所整洁，设施设备合规，贮存环境符合要求；对法律要存敬畏之心，做到知法守法，切实履行食品安全主体责任。

　　通过此次培训，进一步提升了农贸市场经营业户的守法经营意识和食品安全法律意识，规范了农贸市场的销售行为，为守护好人民群众“菜篮子”的安全营造了良好的市场环境，为创建规范化农贸市场奠定了基础。（刘聪慧）

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